芋头烧鸡
芋头烧鸡是随风飘转分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“芋头烧鸡”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的芋头烧鸡。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡肉500克
- 芋头一整个
- 辅助料
- 生姜四片
- 蒜适量
- 八角2个半
- 山奈适量
- 小辣椒2个
- 五香粉小半包
- 料酒两勺
- 酱油两勺
- 生抽一勺半
- 盐适量
- 白糖半勺
- 花椒适量
- 食用油适量
芋头烧鸡的做法步骤
芋头烧鸡做法技巧/窍门/补充说明：
大家记得在买回来的鸡肉一定要用温水清洗，因为卖家把鸡弄好后直接摆在摊子上，别的顾客摸了又摸，上面占了很多细菌。
在鸡肉腌制的过程中急的一定要多翻几次，让鸡肉更加入味。
在煮鸡肉的时候也别忘了去翻几次哦。
在最后的时候，汤已经所剩不多，用一双筷子抹一点汤汁尝尝味道，如果可以就直接加点味精了，如果味道比较平淡，只需要一点点盐就好了，不要放太多。
好了，朋友们，这是我第一次上传菜谱，卖相是不好看了点，不过希望大家有空都试试，一定不会辜负你的期望
相关食材：芋头