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茄汁魚条

菜谱编号:025-034
茄汁魚条是【欣食】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁魚条”。
茄汁魚条
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鱼肉:200克--
辅助料用量
淀粉:适量青爪:适量
金针菇:适量--
调味料用量
蕃茄酱:适量生油:适量
糖:适量味精:适量
盐:适量--

茄汁魚条的做法步骤

  • 第五步:将炸好魚条放入茄汁中焖煮三分钟加勾芡。
  • 第二步:魚条扑干淀粉下油鍋炸五分鈡。
  • 第一步:魚肉切成条。
  • 第四步:另起鍋,放二勺水,加入茄汁,糖,味精,盐。
  • 第三步:鍋里放少许油,青瓜切丁与金针菇一起下油鍋翻炒加味精、盐。装起待用。
  • 第六步:将青瓜,金针菇放盘底,茄汁魚条盖上面。
  • 菜谱标签:热菜

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