红萝卜馅包子
红萝卜馅包子是薄荷草1979分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一天，属于比较普通的菜式。“红萝卜馅包子”制作过程分16个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红萝卜馅包子。
菜式简介
红萝卜性微温，入肺、胃二经，具有清热、解毒、利湿、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏等功能。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时一天
- 难度普通
- 主材料
- 红萝卜300克
- 虾米1/3碗
- 肉馅1/2碗
- 发酵面团600克
- 辅助料
- 葱末适量
- 姜末适量
- 调味料
- 酱油少量
- 精盐适量
- 花椒粉少量
- 胡椒粉少量
- 面碱1大勺
红萝卜馅包子的做法步骤
红萝卜馅包子做法技巧/窍门/补充说明：
1、馅料可以根据自己的喜好随意调配。
2、擀制的面饼不可以过薄，否则会影响最后的膨胀。
3、蒸熟后不要立刻起锅，让锅自然冷却，否则面食突然遇到冷空气容易回缩。