红豆糕
红豆糕是芋儿烘焙分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“红豆糕”制作过程分21个步骤,作者提供了20张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红豆糕。
菜式简介
红豆有很好的去湿消水肿功效,因红豆具有高纤维,可以促进食物排出,养颜排毒,提升脂肪的燃烧,加快新陈代谢。红豆具有很强的减肥功效对瘦腰、瘦大腿、瘦手臂有不错的效果。同时还有效降血压、降血脂、调节血糖等作用。夏季天气闷热,有些人会出现水肿的现象,这个时候喝些红豆汤,对于水肿有着非常好的食疗功效。如果能在刚出现水肿的时候喝红豆汤来调治,第二天就可以看到水肿的减退,再连服8天左右,就可以使水肿现象完全消失。当然,我更看重的是能够减肥,呵呵。
制作方法和绿豆糕差不多,这个更快手,不用去皮用料理机直接打碎也免去了过筛,与绿豆糕比功效完全不同,适合更多人群食用。
成品每个43克。13个左右
猪油和红豆是绝配,尽可能的不要去替换。上次做的绿豆糕是遵循无油健康的原则制作的,和这个炒猪油的红豆糕比起来确实少了那种猪油的香味味,但是一点不会让你觉得油腻。绝不容错过的红豆糕,味道好极了。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺炒
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 红豆250克
- 冰糖80克
- 辅助料
- 猪油80克
- 麦芽糖50克