红豆糯米团子
红豆糯米团子是HumiL分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“红豆糯米团子”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红豆糯米团子。
菜式简介
其实是红豆年糕做法,完全不是糯米糍,口感完全不一样。本来做法应该是先盖一层年糕,然后一层红豆,再盖上一层年糕,包着,放凉,切块吃的。比较偷懒的做法,大家可以试试。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺其他
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 糯米250克
- 红豆100克
- 辅助料
- 白砂糖25克
- 水420克
- 椰蓉适量
红豆糯米团子的做法步骤
红豆糯米团子做法技巧/窍门/补充说明:
1·包的时候,可以手上抹油直接包,或者煮好的年糕里拌一些油
2·喜欢甜一点的,可以在煮糯米的时候加一点点糖
3·红豆煮好之后,如果还有水,稍微炒干一点
答配菜谱:糯米与红豆的做法