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台湾风味月亮虾饼

菜谱编号：249-851

台湾风味月亮虾饼是【ylxb2016】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“台湾风味月亮虾饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

月亮虾饼名字由来，虾饼在还没有炸透时，一整张白白圆圆的就好像满月一样，所以又称为月亮虾饼。

台湾风味月亮虾饼主厨：ylxb2016

第二步：把搅拌好的虾和五花肉装碗，加入调料如料酒、盐、白胡椒粉、蛋清和炒菜油，搅拌5~10分钟；

第一步：首先要虾去壳去肠、五花肉切小丁，分别放入料理机里搅拌成泥；

第三步：拿两片春卷皮，在一块春卷皮上均匀铺上适量的虾饼馅，再盖上一块春卷皮。用牙签或刀尖在春卷皮2面分别戳洞，这样饼皮就会透气，避免春卷皮和虾饼馅分离；

第四步：锅内放入油烧熟，放入虾饼煎至金黄色捞出沥油，切块，沾小量泰式酸甜酱，味道很好吃哦。

台湾风味月亮虾饼做法技巧/窍门/补充说明：

为了省事省时间，所以小编通常都是买半成品回家直接加热就可以了。五种口味可以选择，有原味、麻辣味、芝士味、夏威夷风味、花枝味，每一种口味都有各自的美味，超级好吃，买回来加热即可，这个方法省时省事哦，大家可以试试哦。台实食品，地道的台湾美食，让你回味无穷。

菜谱标签：小吃

相关食材：虾

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