香炸龙利鱼柳

菜式简介
　　龙利鱼是一种暖温性近海鱼类，味鲜美，出肉率高，口感爽滑，久煮不老，无腥味异味，属于高蛋白，营养丰富，其脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化之功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。