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10寸海绵蛋糕(最简单的方法)

做菜达人@黑猫警长kitchen
10寸海绵蛋糕(最简单的方法)是黑猫警长kitchen分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“10寸海绵蛋糕(最简单的方法)”制作过程分12个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的10寸海绵蛋糕(最简单的方法)。
10寸海绵蛋糕(最简单的方法)

菜式简介
  无水无油,简单快手的全蛋海绵蛋糕,最简单的方子。

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时一小时
难度简单
主材料
低粉150克
白砂糖150克
鸡蛋6个
辅助料
热水1盆(40度左右)

10寸海绵蛋糕(最简单的方法)的做法步骤

10寸海绵蛋糕(最简单的方法)做法技巧/窍门/补充说明:

海绵蛋糕虽不及戚风蛋糕一样细腻,但是口感也是很松软可口的,如果用6寸模具用料是3个全蛋,白砂糖和低粉各90克,最好坐热水盆里打发,这样打发出来的蛋糊比较稳定不易消泡。划8字或者插牙签是其中一个检测蛋糊的方法,二选一。烤箱温度不一样,各家根据自家的烤箱来设定。

菜谱标签:烘焙

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