红烧茄子
做菜达人@A叶子A
红烧茄子是A叶子A分享的菜谱，口味属于鱼香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“红烧茄子”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧茄子。
菜式简介
这道家常菜如果做得好，那是非常滴美味、而且也非常的下饭；做了N回，终于能做出这种味道！特记录下来分享一下。
- 耗时/难易度
- 口味鱼香
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 紫色长茄子1斤
- 辅助料
- 青椒3个
- 小红椒3个
- 姜片数片
- 大蒜粒数粒
- 盐适量只
- 糖1勺
- 料酒1勺
- 生抽1勺
- 鸡精适量
- 豆瓣酱1勺
红烧茄子的做法步骤
红烧茄子做法技巧/窍门/补充说明：烧茄子，建议挑选皮薄籽少的细长茄子 好吃
