粉丝开背虾
粉丝开背虾是西马栀子分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“粉丝开背虾”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的粉丝开背虾。
菜式简介
这道菜是一道家常菜，其味道鲜美，制作简便、营养价值高。虾肉具有味道鲜美，营养丰富的特点，其中钙的含量为各种动植物食品之冠，特别适宜于老年人和儿童食用。
- 耗时/难易度
- 口味蒜香
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 大虾6只
- 粉丝20克
- 大蒜适量
- 辅助料
- 盐2克
- 料酒一勺
- 蒸鱼豉油适量
粉丝开背虾的做法步骤
粉丝开背虾做法技巧/窍门/补充说明：
虾要选用鲜活的，蒜捣成泥后要静止一段时间，让蒜氧化，大蒜素才能有充分发挥功效。蒸虾的时间长短根据虾的虾的大小来调整时间。