醋泡花生

做菜达人@wugang亚太

醋泡花生是wugang亚太分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要数天，属于比较简单的菜式。“醋泡花生”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的醋泡花生。

菜式简介
　　醋与花生的“天仙配”是科学的，这在于花生米的价值突出在含有人体所需要的不饱和脂肪酸，但毕竟脂类含量高、热量大、有油腻感。而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的，因此用醋浸泡花生米一周以上，每晚吃7～10粒，连吃一周为一个疗程，可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，但需注意的是，食用要适量，最多十几粒，吃后一定及时漱口，否则对牙齿不利。

耗时/难易度: 口味酸咸; 工艺其他; 耗时数天; 难度简单

主材料: 花生适量

辅助料: 醋适量

醋泡花生的做法步骤

醋泡花生做法技巧/窍门/补充说明：

熟、生花生米均可。醋泡花生有清热、活血的功效，对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用。长期坚持食用可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，是防治心血管疾病的保健食品。花生米含有人体所需要的不饱和脂肪酸，但毕竟脂类含量高、热量大、有油腻感。而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的，因此醋泡花生可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，可谓两全其美！

菜谱标签：小菜

相关食材：花生醋

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