秋葵煎皖鱼
秋葵煎皖鱼是sourcehe分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较高级的菜式。“秋葵煎皖鱼”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的秋葵煎皖鱼。
菜式简介
秋葵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物以及丰富维他命A和B群、钙、磷、铁等，以及含锌和硒等微量元素，对增强人体免疫力有一定帮助。皖鱼也叫草鱼，含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，其中皖鱼所含的丰富硒元素，经常食用油抗衰老、美颜的功效。一道美颜、抗衰老、增强免疫力的家常菜——秋葵煎皖鱼
- 耗时/难易度
- 口味葱香
- 工艺煎
- 耗时十分钟
- 难度高级
- 主材料
- 秋葵300克
- 皖鱼800克
- 辅助料
- 油8ML
- 盐6克
- 酱油3ML
- 料酒1ML
- 生姜3克
- 香葱10克
秋葵煎皖鱼的做法步骤
秋葵煎皖鱼做法技巧/窍门/补充说明：
1·秋葵的毛比较难清洗，要用牙刷刷的比较干净；
2·秋葵去蒂切好之后，立刻放入煮沸的清水，防流失粘液营养；
3·皖鱼要腌制至少3分钟才入味；
4·煎皖鱼的时候要小火慢慢煎，可以盖锅盖，容易煎。
相关食材：秋葵