卤味拼盘
卤味拼盘是鸣翠燕分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“卤味拼盘”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的卤味拼盘。
菜式简介
今天做的卤味拼盘其实很简单,就是将所有的食材加入喜欢的香料炖煮,菜品不油不沥,特别适合夏天吃。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺焖
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸭翅6只
- 鸭珍2只
- 猪肚1只
- 鸡蛋3个
- 豆腐干2块
- 辅助料
- 生姜葱适量
- 花椒适量
- 干辣椒适量
- 炖肉料1包
- 生抽适量
- 色拉油适量
- 盐适量
- 老抽适量
- 香叶适量
- 桂皮适量
- 八角适量