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最爱蛋挞馅的蛋挞

菜谱编号：248-231

最爱蛋挞馅的蛋挞是【cilver】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“最爱蛋挞馅的蛋挞”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

最爱蛋挞馅，喜欢挞馅的奶香滑嫩，蛋挞馅表面的焦糖香味！所以自制这种只有蛋挞馅的蛋挞，最爱啊！

最爱蛋挞馅的蛋挞主厨：cilver

第二步：用锡纸把每个蛋挞模具包好。

第十一步：做的蛋挞液正好12个蛋挞用完，很快吃得干干净净啊，呵呵！

第九步：30分钟后，蛋挞出炉，奶香四溢。

第四步：从冰箱拿出鲜奶油，称好35g糖粉，10g玉米淀粉。

第一步：准备好蛋挞模具，烤盘正好放下12个。

第八步：烤的过程中观察蛋挞表面的情况，蛋挞表面不要太焦。

第七步：烤箱上下180度，中层放入烤盘，烤30分钟。

第三步：分离得到3个鸡蛋黄。

第十步：没有蛋挞皮的蛋挞，用小勺品味那奶香滑嫩的蛋挞馅，满满的幸福感！

第五步：3个蛋黄里加入100ml纯牛奶，200ml鲜奶油，35g糖粉，10g玉米淀粉。搅拌均匀，制作好蛋挞液。

第六步：倒好蛋挞液，烤箱上下180度，预热5分钟。

菜谱标签：烘焙

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