蒜泥蒸茄子
蒜泥蒸茄子是清水淡竹分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“蒜泥蒸茄子”制作过程分9个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜泥蒸茄子。
菜式简介
蒜泥蒸茄子是夏日里餐桌上的常菜,做法简单,清爽少油而不失美味。这一次在制作过程中尝试着加入番茄酱,稍带一点酸甜,使得口味更加丰富呢
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 茄子适量
- 蒜适量
- 番茄酱适量
- 辅助料
- 料酒适量
- 生抽适量
- 蚝油适量
- 白糖适量
- 醋适量
- 米糠油适量