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葱香麻辣凉拌面

菜谱编号:247-119
葱香麻辣凉拌面是【陌颜夏菲】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱香麻辣凉拌面”。
葱香麻辣凉拌面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏天天气热,又是一个人。总是不想吃饭。可我还是宝妈,宝宝还不到三个月,又要吃奶。我如果不吃饭宝宝就会饿肚子。没办法自创了一道麻辣拌面,从此就吃它了。喜欢的朋友们可以试试,挺好吃的

葱香麻辣凉拌面主厨:陌颜夏菲

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
面:500克黄瓜:一根
金针菇:一把--
辅助料用量
海天酱油:一勺鸡精:适量
麻辣底料:一勺--

葱香麻辣凉拌面的做法步骤

  • 第三步:然后下面,面熟到七八分就可以捞出过凉水,(最好用凉开水)。再捞出放在洗菜蓝里控干水分。然后依次把绿菜,金针菇放入锅里烫熟控水分。在控水的时候,可以准备料汁(海天酱油,香醋鸡精,麻辣底料到在一起拌匀)
  • 第四步:在料汁里放上面条拌匀,然后把黄瓜丝,金针菇,绿菜放好就可以开吃了。
  • 第二步:锅里倒水烧开,加入炸过的葱段,等水烧开一会儿后沥出葱段
  • 第一步:准备食材,【面条,黄瓜,自己喜欢的绿菜,金针菇】
  • 葱香麻辣凉拌面做法技巧/窍门/补充说明:

    煮好的面条过凉水会更有嚼劲。准备料汁的时候那些调教按自己喜欢的口味去调,没有固定的量。整个过程中都不需要盐,因为酱油是咸味,
    麻辣底料也有盐

    相关食材:

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