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台湾芋圆

做菜达人@西山豆角
台湾芋圆是西山豆角分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“台湾芋圆”制作过程分28个步骤,作者提供了27张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的台湾芋圆。
台湾芋圆

菜式简介
  第一次听说“Q弹”这个词,始于台湾美食,芋圆算一个。
  去年冬天去的台北,著名的九份芋圆,想起就弹牙。这个夏天,如何把她“弹”到咱家呢?

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时十分钟
难度普通
主材料
木薯粉半斤左右
芋头4个
紫薯3个
南瓜泥两个鸡蛋大小
薏仁米适量
红豆适量
绿豆适量
辅助料
冰糖适量

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