家常香辣蟹
家常香辣蟹是【魔女下凡】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常香辣蟹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
估计是一个人的原因吧，到了周末，朋友们就大包小裹的拿东西到家里来开火。这个螃蟹都陪俺好今天了，今天终于等到一个可以收拾螃蟹的人了。大家普遍认为味道是相当不错的。嘻嘻。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 螃蟹：一只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 香葱：3根 | 蒜：2瓣 |
| 姜：一块 | 干辣椒：7个 |
| 鲜辣椒：适量 | 香菜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 胡椒：适量 | 酱油：3勺 |
| 老抽：半勺 | 料酒：2勺 |
| 糖：3勺 | 淀粉：一小勺 |
家常香辣蟹的做法步骤
家常香辣蟹做法技巧/窍门/补充说明：
尽量把蟹切得均匀些，保证每块熟的程度一样。