Potato Skins （土豆皮）

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Potato Skins （土豆皮）是abstract分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“Potato Skins （土豆皮）”制作过程分4个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的Potato Skins （土豆皮）。

菜式简介
　　土豆是我最喜欢的蔬菜，不管是炒的还是煮的。特别是炸土豆皮，既可做开胃菜，也是不错的零食。土豆皮不仅味道丰富，营养价值也很高。通常土豆去皮以后，土豆皮会被扔掉。回溯到80年代早期，很多餐馆提供烤土豆这道菜，随之而来的问题是很多剩下的烤土豆在第二天都只能被扔掉。于是有人想出来炸土豆皮这个主意。土豆皮可以搭配你喜欢的各种填充料。

耗时/难易度: 口味原味; 工艺炒; 耗时十分钟; 难度简单

主材料: 土豆两个; 芝士4片

辅助料: 青葱一根

调味料: 盐适量

Potato Skins （土豆皮）的做法步骤

Potato Skins （土豆皮）做法技巧/窍门/补充说明：

依个人喜好，土豆掏得越空，炸得越脆。
掏出来的土豆可以做土豆泥，或者在土豆皮做好以后放回去。
细的芝士条比芝士片化得很更快，更入味。土豆皮上也可以加炸酥的培根。
大多数餐馆的土豆皮会加上酸奶油。

菜谱标签：热菜

相关食材：土豆豆皮

答配菜谱：土豆与豆皮的做法

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