西红柿炖牛腩
西红柿炖牛腩是寒飘分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。“西红柿炖牛腩”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的西红柿炖牛腩。
菜式简介
好久没有吃牛腩了,去菜市场买菜,看到牛腩突然怀念去年冬天在厨房啃着牛腩的温暖,决定重温一下经典菜式——西红柿炖牛腩,西红柿完全炖煮在汤汁中,加一小把金针菇和腐竹,让汤味更加香甜,虽然吃牛腩还是容易让牙齿遭罪(肉丝容易夹在牙缝里),但这样的美味值得。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 牛腩一块
- 西红柿两个
- 金针菇一包
- 腐竹少许
- 辅助料
- 姜适量
- 料酒适量
- 醋适量