酱爆桃仁鸡丁
酱爆桃仁鸡丁是清水淡竹分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“酱爆桃仁鸡丁”制作过程分14个步骤，作者提供了13张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酱爆桃仁鸡丁。
菜式简介
这道菜学自于twinsliuliu的菜谱，尝试着用酱料来丰富菜品的口感。用鸡腿肉、核桃仁来配菜， liuliu说：核桃仁的香脆加上鸡丁的嫩滑，使得口感上更加的丰富，咸甜味也使得更加下饭。今日尝之，所言极是也
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸡腿两只
- 核桃仁适量
- 葱适量
- 姜适量
- 甜面酱适量
- 番茄酱适量
- 淀粉适量
- 蛋清适量
- 辅助料
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 白糖适量