【油泼藿香凉拌鱼】
【油泼藿香凉拌鱼】是人生就是过客分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“【油泼藿香凉拌鱼】”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【油泼藿香凉拌鱼】。
菜式简介
家里种的藿香越来越好,我都舍不得摘。今天尝试一下用藿香,木姜油,炝油,凉拌的方法做鱼。味道也是超级好吃,鱼肉相当细嫩,味道也很突出。中午2个人片刻就鱼吃完啦
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺拌
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鲤鱼700克
- 油辣椒适量
- 香油适量
- 白糖适量
- 红海椒1个
- 蒜米适量
- 花椒适量
- 辅助料
- 藿香5片
- 木姜油适量
- 酱油适量
- 青海椒2个
- 姜米适量
- 干海椒适量
【油泼藿香凉拌鱼】的做法步骤
【油泼藿香凉拌鱼】做法技巧/窍门/补充说明:
用酸菜汤,煮的鱼,没有腥味