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蒸葡萄干蛋糕

菜谱编号：244-047

蒸葡萄干蛋糕是【花鱼儿】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸葡萄干蛋糕”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

做过了烤箱蛋糕和电饭锅蛋糕，这次改做蒸蛋糕了，就做了一个【蒸葡萄干蛋糕】口感松软好味道，营养更健康，还不上火。。。

蒸葡萄干蛋糕主厨：花鱼儿

第三步：将鸡蛋打入盆中，加入绵白糖。

第二步：将黄油融化，待用。

第一步：食材：鸡蛋5只、低筋面粉120克、葡萄干30克（已清洗）、绵白糖120克、黄油60克

第五步：随后，筛入低筋面粉。

第九步：然后，将拌好的面糊倒入模具中，搁入已清洗好的葡萄干。

第六步：用铲子拌匀。

第十二步：放在案板上切开，即成。

第四步：用电动打蛋器打发、打至插上一根牙签不倒就可以了。

第十一步：开盖取出、晾凉

第七步：接着，加入融化好的黄油。

第十步：最后，放入蒸锅中、盖上盖，水开后大火蒸25分钟。

第八步：搅拌均匀。

菜谱标签：儿童糕点早餐

相关食材：葡萄葡萄干

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