玫瑰馅绿豆糕
玫瑰馅绿豆糕是孩妈妮妮分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“玫瑰馅绿豆糕”制作过程分16个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的玫瑰馅绿豆糕。
菜式简介
绿豆糕可以做成原味的、玫瑰的等等,放冰箱冷藏以后吃起来更爽。绿豆我用的是脱皮绿豆,买不到的可以用没有脱过皮的,但颜色会有所不同
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺炒
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 脱皮绿豆200克
- 辅助料
- 玉米油50克
- 白糖20克
- 鹰唛炼奶20克
- 麦芽糖15克
- 糖玫瑰20克
玫瑰馅绿豆糕的做法步骤
玫瑰馅绿豆糕做法技巧/窍门/补充说明:
1:蒸绿豆时的水不要多,不然做出的绿豆沙水分多,炒的时候费劲。
2:因为放了炼乳,糖的量不要多。玫瑰馅用完了,可以直接做成原味的。30-50克大小自己决定。
3:绿豆蒸好后也可以用搅拌机等打碎,用勺子压碎也可以,只是费点劲。
相关食材:绿豆