鸡丝凉面
鸡丝凉面是【永恒～思绪】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡丝凉面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
麻辣爽口，面条筋道，老小皆宜
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 碱面条：150克 | 黄瓜丝：30克 |
| 鸡丝：30克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 一品鲜：10克 | 陈醋：5克 |
| 花椒粉：0·5克 | 芝麻酱：10克 |
| 糖：1克 | 辣椒油：适量 |
| 葱花：适量 | 香芹：适量 |
| 小米辣椒圈：适量 | 香菜：适量 |
| 芝麻：适量 | 花生碎：适量 |
鸡丝凉面的做法步骤
鸡丝凉面做法技巧/窍门/补充说明：
面条煮的时候要注意，煮的太过会没那筋道，煮透没有白点就可以了；麻，辣可随意搭配，花椒下多了会有点苦！