凉拌鸡丝

第五步：香菜大蒜香葱洗净切好。

第十一步：倒入拌好的调料拌匀。

第九步：再加入香菜葱和花生米拌匀。

第十步：将凉却好的鸡腿用手撕成丝。

第一步：准备好主材料3个大鸡腿。

第六步：取一小碗，加入1匙辣椒面，大蒜和少许盐。

第三步：上锅入水，放入鸡腿大火煮20分钟至鸡腿熟透。

第七步：取1匙食用油上锅加热至冒烟滚烫，倒入辣椒面里迅速拌匀。

第十二步：成品盛盘，撒上芝麻，滴入少许芝麻油即可食用。

第八步：接着加入2匙生抽，3匙陈醋调开。

第二步：30克炒熟的花生米，香葱蒜和香菜。

第四步：煮熟的鸡腿捞出，用凉水洗掉油浮沫等凉却。