皮糯麦香的烫面蒸饺
皮糯麦香的烫面蒸饺是清水鱼翅分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“皮糯麦香的烫面蒸饺”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的皮糯麦香的烫面蒸饺。
菜式简介
外皮糯糯的烫面蒸饺
烫面蒸饺因其外皮非常非常软糯,再加上经过烫面使得外皮带着一股甜味,所以烫面蒸饺是我非常爱吃的一道面食之一。上班族想吃馅了,下班包饺子来不及,蒸包子又没发面,所以做烫面蒸饺是一道很容易就搞定的让全家都喜欢的可口饭。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺蒸
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 五花肉馅400克
- 圆白菜1个大约750克
- 大葱1棵
- 姜1块
- 面粉1000克
- 开水450克
- 凉水100克
- 辅助料
- 酱油2勺
- 生抽2勺
- 花椒粉1小勺
- 花生油50ML
- 香油20ML
- 味精1小勺
皮糯麦香的烫面蒸饺的做法步骤
皮糯麦香的烫面蒸饺做法技巧/窍门/补充说明:
和的面团的量是一个参考值,还要根据自己习惯包的馅大小而定。