柳州风味之酸辣鸡脚
柳州风味之酸辣鸡脚是harriet1003分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要一天，属于比较普通的菜式。“柳州风味之酸辣鸡脚”制作过程分15个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的柳州风味之酸辣鸡脚。
菜式简介
说到酸辣鸡脚，在我们柳州随处可见！不管男女老少，都是Ta的忠实粉丝哦！可是好吃爱吃的你，会做吗？今天就跟大家分享一下吧！
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺其他
- 耗时一天
- 难度普通
- 主材料
- 指天椒6个
- 花椒适量
- 大葱1根
- 红尖椒4个
- 独蒜8个
- 鸡脚500克
- 辅助料
- 白糖半匙
- 白醋4匙
- 盐3匙
- 生抽2匙
柳州风味之酸辣鸡脚的做法步骤
柳州风味之酸辣鸡脚做法技巧/窍门/补充说明：
1·鸡脚不能煮太久，七八分钟时间差不多。冰水泡过的鸡脚更爽脆。
2·各种食材的量因自己口味而适当增减。
3·如果想颜色更深，可加少量老抽。
菜谱标签：热菜