辣椒叶肉片汤
辣椒叶肉片汤是粉竽粘糖分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“辣椒叶肉片汤”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的辣椒叶肉片汤。
菜式简介
今年家附近的市场真是多了很多选择,我能吃上了新鲜的蕨菜、香椿,还有辣椒叶。用辣椒叶来做汤,带着一股辣椒的清香,甘甜鲜嫩、滑腻,口感特别好。
在百度搜了一下,原来辣椒叶具有驱寒、养血、健胃的功效,常吃能起到驱寒温胃、除湿健脾、增强食欲作用,尤其对虚寒性胃痛,有较好的食疗效果。辣椒叶还含有维生素、矿物质,常吃还有补肝明目、减肥美容等保健作用。看来以后要多吃点。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 辣椒叶250克
- 梅柳肉100克
- 辅助料
- 姜2片
- 鸡汁1-2汤匙
- 调味料
- 盐1-2茶匙
- 生粉1茶匙
- 香油2汤匙