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香脆魚卷

菜谱编号:024-264
香脆魚卷是【欣食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香脆魚卷”。
香脆魚卷
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鯊魚肉:250香蕉:1根
豆腐皮:2片鸡蛋:2粒
辅助料用量
面粉:适量--
调味料用量
生油:适量味精:适量
盐:适量料酒:适量

香脆魚卷的做法步骤

  • 第六步:将魚片、香蕉片擺放豆腐皮上。
  • 第五步:香蕉切段再切成片。
  • 第八步:锅里放油、魚卷掛蛋糊扑干面粉炸至金黄。
  • 第二步:用料酒、盐腌十分钟
  • 第七步:将鱼片卷成魚卷。
  • 第一步:鯊魚肉切片。
  • 第三步:豆腐皮切成长条二片。
  • 第四步:鸡蛋二粒加一匙面粉打成蛋糊。
  • 菜谱标签:秋季食谱

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