干烧泥鳅
干烧泥鳅是我是狂草分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较高级的菜式。“干烧泥鳅”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的干烧泥鳅。
菜式简介
麻辣粑酥、清香扑鼻的干烧泥鳅
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度高级
- 主材料
- 泥鳅500克
- 大蒜20克
- 小米辣2根
- 鲜青花椒25克
- 花椒10粒
- 白糖1/2茶匙
- 鸡精1/2茶匙
- 醋1/2茶匙
- 辅助料
- 泡海椒100克
- 二荊条4根
- 小葱6根
- 泡姜50克
- 豆瓣酱1·5茶匙
- 胡椒粉1/2茶匙
- 料酒2茶匙