嗜辣滴来！大颗粒哒麻辣牛肉粒酱^^
嗜辣滴来！大颗粒哒麻辣牛肉粒酱^^是兔er奶奶分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“嗜辣滴来！大颗粒哒麻辣牛肉粒酱^^”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的嗜辣滴来！大颗粒哒麻辣牛肉粒酱^^。
菜式简介
没想到，第一篇文章竟然就是木过程图的，一直在这里学着大家做，今天才想到，为啥不存到这里呢- -
一个人时，百无聊赖，好在还蛮喜欢做吃做喝，哄弄哄弄嘴巴。。。不一定多好吃，但一定是很用心，这样做出来的，就算不是人人称赞，却依然有满足感。。。
最近都是在减肥的，做出的东西就分给同事，带给家人，每次他们点头称赞，都是偶无限滴动力~~~
话扯远了，回归正题。。。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺炒
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 牛肉1·5斤
- 花生210克
- 辅助料
- 芝麻适量
- 调味料
- 甜面酱430克
- 豆豉200克
- 孜然适量
- 花椒适量
- 辣椒适量
- 十三香适量
- 白糖适量
嗜辣滴来！大颗粒哒麻辣牛肉粒酱^^的做法步骤
嗜辣滴来！大颗粒哒麻辣牛肉粒酱^^做法技巧/窍门/补充说明：
1·您可选直接炒好的花生,偶买的是带红皮的生滴花生,那就先用不粘锅把花生干炒一下,不放油的加热,为了是让它们的皮脱落,注意炒的时候,一定要小火啊小火啊,感觉到很热的时候,是偶尔听到一两声皮爆炸的声音,用铲子不停的搅拌,然后关火,大约3~5分钟吧,可能是我开的火太小了 呵呵~~~我真的好啰嗦哦··· 还要继续说,花生一定不要炸的很上色才捞出啊,那样离火就是比较糊了,要看到稍微上色就离火,这样酥脆很香的- -
相关食材：牛肉