夜兰花生鱼汤

菜式简介
　　夜香花的功效
　　本品味甘，性温。清肝，明目，去翳，拔毒生肌，强筋壮骨、祛风除湿。
　　中医认为，生鱼性平微寒，味甘，具有养心补肾、养血补虚、益阴壮阳、补脾利水、益胃消肿、益精髓活脉络等多种功效。此外，生鱼还具有去瘀生新、生肌补血等医疗作用，一般人群均可食用，而病后康复者和体虚者更可常喝生鱼汤来调养身体。
　　性微寒的生鱼与性温的夜香花搭配，做成汤以后更容易吸收。