辣炒蛏子
辣炒蛏子是祯祯宝贝分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“辣炒蛏子”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的辣炒蛏子。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 姜5克
- 生菜50克
- 蛏子500克
- 蒜20克
- 红干辣椒2个
- 葱10克
- 辅助料
- 盐1匙
- 料酒0·5匙
- 糖1匙
辣炒蛏子的做法步骤
辣炒蛏子做法技巧/窍门/补充说明：
蛏子的营养价值很高，而且色白味鲜、肉嫩而肥，是滋补的营养佳品。蛏子含有丰富的蛋白质、钙、镁、铁、硒、维生素A等营养元素，还具有补阴、清热、除烦、解酒毒等食疗功效，对产后虚损、烦热口渴、湿热水肿、痢疾、醉酒等有一定治疗作用。
相关食材：蛏子