豆浆冷面
豆浆冷面是康妮chen分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“豆浆冷面”制作过程分15个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的豆浆冷面。
菜式简介
我个人很喜欢吃面条，简单省事。常做的红烧牛肉面、牛肉拉面、番茄鸡蛋面等等，到了夏天，我还会做冷面，这次就用了淮山豆浆过滤后放冰箱冷藏，做了一碗材料丰富，冰爽的豆浆冷面。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 黄豆40克
- 淮山20克
- 鸡蛋2只
- 辅助料
- 水1000毫升
- 叉烧100克
- 青瓜1根
- 胡萝卜1根
- 豆芽100克
- 盐5克
豆浆冷面的做法步骤
豆浆冷面做法技巧/窍门/补充说明：
1豆浆可以只用黄豆做成的豆浆
2 有人喜欢吃生豆芽，我个人就不太能接受生豆芽，我洗干净豆芽，炒一下，感觉吃得放心
3 煎鸡蛋和炒胡萝卜丝、豆芽都要放点盐调味
4 用哪些蔬菜可以根据个人口味来选择
相关食材：豆浆