芷香卤牛腱
芷香卤牛腱是关于小妮分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“芷香卤牛腱”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的芷香卤牛腱。
菜式简介
喜欢白芷的味道，白芷为伞形科植物白芷或杭白芷的干燥根。白芷性温，味辛，可以入肺、胃、大肠经，具有解表散寒，祛风止痛，选通鼻窍，燥湿止带，消肿排脓的功效。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺卤
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 牛腱650克
- 辅助料
- 白芷1块
- 八角1只
- 葱段1个
- 蒜瓣2只
- 干辣椒2只
- 花椒适量
- 柠檬汁2滴
- 料酒10ML
- 生抽20ML
- 老抽15ML
- 盐5克
- 生姜2片
- 水1500ML