莲藕煨大排
莲藕煨大排是籣草児分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“莲藕煨大排”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的莲藕煨大排。
菜式简介
这还是双节时候做的煨汤。今天这一大早，整理好这款煨汤给大家尝尝，这可是正宗的武汉煨汤哦，来武汉人家做客，最好的待客佳肴就属煨汤了，奶白的汤水很养人的。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煨
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪大排1200 克
- 莲藕2000 克
- 辅助料
- 生姜大块
- 调味料
- 油2 茶匙
- 盐4 茶匙
- 黑胡椒粉适量
莲藕煨大排的做法步骤
莲藕煨大排做法技巧/窍门/补充说明：
1、我们可以用一根筷子，将藕空中的淤泥轻轻地刮松。
2、煨汤最好选用煤炉，文火慢煨出的汤品才好喝。