迷你烧卖
迷你烧卖是爱吃鱼的月亮分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“迷你烧卖”制作过程分16个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的迷你烧卖。
菜式简介
终于等到51放假啦,天气预报说4月30号有雨,后面2天天气比较晴朗。我们的51出游计划是去常州恐龙园,于是我们在放假第一天准备了很多出游食物,还做了大家爱吃的迷你烧卖。这是我第二次做烧卖了。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺蒸
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 五花肉1块
- 胡萝卜1根
- 香菇10颗
- 黄花菜适量
- 木耳5朵
- 糯米半斤
- 辅助料
- 李锦记鲜味蚝油1勺
- 豆瓣酱2勺
- 葱适量
- 猪油适量
- 面粉2块
- 姜适量
迷你烧卖的做法步骤
迷你烧卖做法技巧/窍门/补充说明:
1·蒸糯米时中途撒点水会让糯米熟的更快(这个是我婆婆告诉我的,具体的我只实验过2次)。
2·炒馅料的时候盐不能放多,因为已经放了酱油了,而且烧卖作为主食如果太咸了对身体不好。