鱼香茄子
做菜达人@陈雅文_eAdsBT
鱼香茄子是陈雅文_eAdsBT分享的菜谱，口味属于鱼香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。“鱼香茄子”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鱼香茄子。
- 耗时/难易度
- 口味鱼香
- 工艺焖
- 耗时半小时
- 难度高级
- 主材料
- 五花肉100克
- 茄子两个
- 甜椒一个
- 辅助料
- 白糖两小勺
- 生抽些许
- 蒜一瓣
- 豆豉少量
- 葱三根
鱼香茄子的做法步骤
鱼香茄子做法技巧/窍门/补充说明：茄子泡一小时！这样吸收足够的水分！可以保持茄子新鲜度！焖的时候还不浪费油！
