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低热量粽子

菜谱编号:239-042
低热量粽子是【单ld】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“低热量粽子”。
低热量粽子
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
米:500克--
辅助料用量
粽叶:30张左右红豆:适量
水:适量捆绳:若干
红枣:适量绿豆:适量
碱面:适量--

低热量粽子的做法步骤

  • 第八步:锅内倒适量开水,放入包好的粽子,再放些许碱面,煮一小时左右(我包的差不多三四勺米煮了50分钟)
  • 第十一步:红枣的
  • 第一步:糯米凉水加少许碱面泡5-6小时
  • 第三步:粽叶温水泡一小时
  • 第二步:红豆绿豆泡5-8小时,大红枣开水泡半小时待用
  • 第七步:因为买的粽叶大小差别太大,所以成品不太均匀
  • 第十步:绿豆的,很健康很消暑有木有?
  • 第六步:先把边边角角压进去,再折外面余下的大叶子,整理好就可以捆了
  • 第九步:出锅的粽子
  • 第五步:先包个纯米的,舀米进去不要太满(包豆子的,红枣的先舀少许米放豆子或红枣,最后再放点米
  • 第四步:开始包粽子,粽叶中间折一下,底下不漏米即可
  • 低热量粽子做法技巧/窍门/补充说明:

    米不要加太满,煮时,泡米时放适量碱面(粽子虽好,可不要贪吃哦)

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