香焖福寿鱼
香焖福寿鱼是【开心肥羊】分享的菜谱，口味属于鱼香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香焖福寿鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天逛超市，看到福寿鱼特新鲜，于是就买了条回来，听老爸说，红色的是母的，特别肥美呢～
| 菜式制作特点 | |
| 口味：鱼香 | 工艺：焖 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 福寿鱼：1条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜头：2瓣 | 姜：数片 |
| 调味料用量 | |
| 盐：1茶匙 | 糖：少许 |
| 米酒：少许 | 米醋：少许 |
| 生抽：2茶匙 | -- |