香焖隔夜黄花鱼 ──“鱼儿厨房”私房菜
香焖隔夜黄花鱼 ──“鱼儿厨房”私房菜是鱼儿厨房分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。“香焖隔夜黄花鱼 ──“鱼儿厨房”私房菜”制作过程分15个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香焖隔夜黄花鱼 ──“鱼儿厨房”私房菜。
菜式简介
“鱼儿厨房”的一道私房菜──香焖隔夜黄花鱼。
关于那些腊八豆与黄花鱼的隔夜情深,最终去跟油渣一夜情,彻底搞砸了黄花鱼的一厢情愿。不过,话说腊八豆与油渣这对真是好搭好搭。
腊八豆与黄花鱼先行焖煮,是为了让两者香味互融,这算是热恋了吧?但是这样不够哦,黄花鱼必须先行出局,才能促成后面一段绝美爱恋哦。
身上沾满了豆香味的黄花鱼含泪离去后,这时锅里也没有多余汁水了,只有豆和油了,该咱们惊艳女主出场了,焦脆且薄如蝉翼的玲珑油渣终于可以跟腊八豆密切接触了,这才是绝配啊,一口一个嘎嘣脆,香油火星在嘴里爆炸。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺技巧
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 黄花鱼500克
- 腊八豆100克
- 猪肥肉100克
- 青蒜叶1根
- 辅助料
- 生姜10克
- 料酒25ML
- 盐10克
- 酱油适量
- 水100-150克