红烧中翅
红烧中翅是随风远行cheng分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“红烧中翅”制作过程分9个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧中翅。
菜式简介
每次做红烧鸡中翅都是这种做法，再放上蒜瓣一起烧满满的蒜香味，特别是刚出锅的特别好吃！皮香里嫩，就像是烤出来，咬上一口觉对充实。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 豆瓣酱1勺
- 干辣椒2个
- 鸡中翅500克
- 食用油适量
- 糖半勺
- 盐适量
- 辅助料
- 花椒数粒
- 料酒1勺
- 老抽半勺
- 味极鲜少许
- 姜片适量
- 八角适量
- 蒜瓣适量
红烧中翅的做法步骤
红烧中翅做法技巧/窍门/补充说明：
在焯水时不要太久，那样肉质才显的嫩。红烧翅中时放一勺豆瓣酱（五月香）的味道很棒的！