卤肉饭
卤肉饭是麦子老妈分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“卤肉饭”制作过程分18个步骤，作者提供了17张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的卤肉饭。
菜式简介
卤肉饭，是台湾地区常见的，也是经典的小吃。卤肉饭的特色在于肉酱和肉汁，它们是制作的关键部分。卤肉饭在台南、台中、台北的制作方法和特点均有差异。休息在家想到它了，煮了一锅卤肉可以美美地吃几顿啦！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 五花肉250克
- 干香菇10个
- 油葱酥70克
- 米饭1小碗
- 鸡蛋1个
- 西兰花少许
- 辅助料
- 砂糖1小勺
- 生抽2勺
- 料酒1勺
- 鸡粉少许
- 盐少许
- 老抽1勺
- 香油适量
- 葱1棵
- 姜片2片
- 五香粉少许
- 色拉油适量
- 胡椒粉少许
卤肉饭的做法步骤
卤肉饭做法技巧/窍门/补充说明：
汤汁也不要收的太干，有汁才会好吃哦