蒜苔炒鱿鱼
蒜苔炒鱿鱼是冬季心情分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“蒜苔炒鱿鱼”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜苔炒鱿鱼。
菜式简介
鲜鲜嫩嫩的蒜苔炒鱿鱼，吃一口就觉得爱上它了。我想它会成为我们家餐桌上的常客啦。。。。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鱿鱼240克
- 蒜苔30克
- 红椒40克
- 辅助料
- 食用油3克
- 盐1克
- 料酒4克
- 胡椒粉1克
- 蚝油3克
- 生抽3克
蒜苔炒鱿鱼的做法步骤
蒜苔炒鱿鱼做法技巧/窍门/补充说明：
焯鱿鱼的时候，不要等水大开，要在水出现鱼眼泡的时候就迅速下水焯。炒的时候也不要炒太长时间，否则炒老了，口感不好。将鱿鱼的外皮撕去，可以起一定的去腥作用。
相关食材：鱿鱼