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番茄牛丸汤

菜谱编号：236-040

番茄牛丸汤是【潮州小丸子】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄牛丸汤”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

夏天是否没有胃口？是否吃不下饭？番茄牛丸汤是小丸子夏天最喜欢的一款汤，做法和食材都是超简单哦~~红通通的汤汁很能激发人的食欲，酸酸甜甜，牛肉丸浓郁爽口又解腻。看完是否胃口大开？饭菜都多吃多几口哦

番茄牛丸汤主厨：潮州小丸子

第三步：用汤锅放一点水，倒入倒切好的番茄粒煮开

第五步：加盐调味，洒上香菜，一碗酸酸甜甜的开胃汤就搞定了。

第六步：开吃吧~~~

第二步：番茄切小块装盘备用

第四步：放入牛肉丸煮（这个只是煮了一个人有份量，如人多，牛肉丸可放多几粒），煮约5分钟，煮到牛丸涨大些浮起来，即可。

第一步：简单的准备食材：潮汕手打牛肉（筋）丸数粒和1个番茄

相关食材：番茄

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