韭菜花炒牛肉
韭菜花炒牛肉是夏家私享菜分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“韭菜花炒牛肉”制作过程分15个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的韭菜花炒牛肉。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 韭菜花200克
- 牛肉250克
- 辅助料
- 料酒1茶匙
- 生抽10ML
- 蚝油2茶匙
- 蒜瓣2个
- 鸡精半茶匙
- 淀粉1茶匙
- 黑胡椒粉1茶匙
- 矿泉水20ML
- 白糖3克
- 橄榄油40ML
- 麻油适量
韭菜花炒牛肉的做法步骤
韭菜花炒牛肉做法技巧/窍门/补充说明：
1、牛肉要去除筋膜，选择牛里脊肉，炒比较嫩。
2、韭菜花改为青椒也非常棒。