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-茄汁豆腐包菜卷

菜谱编号：023-575

-茄汁豆腐包菜卷是【gaopingzhao】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“-茄汁豆腐包菜卷”。

-茄汁豆腐包菜卷

菜式制作特点
口味：酸甜	工艺：炒
耗时：三刻钟	难度：普通
菜谱主材料
包菜：200克	--
辅助料用量
豆腐：1块	西红柿：2个
淀粉：适量	--
调味料用量
油：20毫升	白糖：适量
姜：适量	蒜：适量
盐：适量	生抽：适量
味精：适量	--

-茄汁豆腐包菜卷的做法步骤

第二步：过热水淖一下。

第四步：切成均匀大小的条状。

第十一步：将西红柿洗净，切成小丁状。

第九步：豆腐用包菜卷起来，要包严实。

第十三步：放入西红柿丁翻炒。

第三步：豆腐一块。

第七步：锅里放油，六成热放入豆腐煎制。

第一步：将包菜洗净。

第五步：淀粉适量，将豆腐均匀的裹上淀粉。

第十二步：锅里放油，放入姜、蒜末煸炒。

第十四步：放入白糖、盐、生抽、水淀粉。添加味精调味即可。

第十步：放到盘中。

第六步：每个都要裹均匀。

第八步：煎到两面金黄即可。

第十五步：关火后，把番茄酱汁浇到豆腐包菜卷上。

菜谱标签：热菜秋季食谱家常菜儿童早餐素食

相关食材：豆腐

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