水果千层
水果千层是SASA豆豆分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“水果千层”制作过程分6个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的水果千层。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺技巧
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 芒果1个
- 融化黄油20克
- 鸡蛋3个
- 火龙果1个
- 常温淡奶油20克
- 淡奶油400克
- 低粉120克
- 奥利奥1袋
- 常温牛奶280克
- 柠檬汁2~3滴
- 细砂糖40克
- 辅助料
- 盐1克
- 细砂糖40克(奶油中)
水果千层的做法步骤
水果千层做法技巧/窍门/补充说明:
所有材料的混合液一定要多过筛几次,这样液体更细腻;另外,煎饼的时候一定要小火,可以放一块湿抹布在旁边,当饼皮一个个鼓泡泡的时候就是熟了,不用翻面,马上将锅子放在湿抹布上,以达到给平底锅降温的目的,锅一倒,饼皮就脱离了。
菜谱标签:小吃