鲜甜元贝粥
鲜甜元贝粥是sourcehe分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“鲜甜元贝粥”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的鲜甜元贝粥。
菜式简介
元贝,因其味道特鲜美,素有“海鲜极品”的美誉,也是“海产八珍”之一。元贝含有丰富的蛋白质,元贝晒干煲汤、煲粥非常好吃。其实用新鲜元贝煲粥,味道更鲜甜。
- 耗时/难易度
- 口味葱香
- 工艺煲
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 大米100克
- 元贝100克
- 辅助料
- 盐1克
- 油1ML
- 葱1根
- 生姜5克
鲜甜元贝粥的做法步骤
鲜甜元贝粥做法技巧/窍门/补充说明:
1·新鲜元贝肉去内脏、盐水浸泡10分钟,才干净;
2·焯水是去元贝的腥味;
3·放生姜去腥,葱白先放,葱末、盐,开盖之后放。